Genussfestival Frankfurt: Deine Highlights und Neuigkeiten für unvergessliche Geschmackserlebnisse

Frankfurt am Main, du bist nicht nur die Stadt der imposanten Skyline und des pulsierenden Finanzwesens, sondern auch ein echtes Mekka für alle, die gutes Essen und Trinken lieben! Wenn es um Genuss geht, spielt unsere Mainmetropole ganz vorne mit. Über das Jahr verteilt locken zahlreiche Veranstaltungen, die das Herz jedes Feinschmeckers höherschlagen lassen. Und wir haben da ein paar spannende Neuigkeiten zu den Genussfestivals in Frankfurt, die du auf keinen Fall verpassen solltest. Mach dich bereit für eine kulinarische Entdeckungsreise, die dir zeigt, wie lebendig und innovativ die Frankfurter Food-Szene ist – von traditionellen Spezialitäten bis hin zu zukunftsweisenden Konzepten.

Key Facts zum Genussfestival Frankfurt

• Foodtura Festival 2025: Das Festival für die Zukunft des Essens fand vom 18. bis 28. September 2025 statt und setzte den Fokus auf nachhaltigen Genuss, regionale Produkte und innovative Ernährungskonzepte.
• Nachfolge des Klimagourmet Festivals: Das Foodtura Festival ist der offizielle Nachfolger des etablierten Klimagourmet Festivals und ging 2025 in seine zweite Runde.
• Vielfältiges Programm: Zehn Tage lang bot das Foodtura Festival Workshops, Kochkurse, Tastings, Gastro-Specials und Bildungsformate in ganz Frankfurt an.
• Grüne Soße Festival 2026: Das beliebte Kultevent rund um Frankfurts Nationalgericht findet vom 2. bis 9. Mai 2026 auf dem Roßmarkt statt. Der Vorverkauf für 2026 hat bereits begonnen!
• kulinart Messe Frankfurt 2026: Die Messe für Genussmenschen präsentiert am 3. und 4. Oktober 2026 zum 20. Mal handverlesene Köstlichkeiten und Delikatessen aus aller Welt.
• Fokus auf Nachhaltigkeit: Viele der Genussfestivals, insbesondere das Foodtura Festival, legen großen Wert auf nachhaltige Ernährung und klimafreundliche Genusskultur.

Foodtura 2025: Genuss trifft Verantwortung

Das Foodtura Festival Frankfurt hat im September 2025 eindrucksvoll bewiesen, dass Genuss und Verantwortung Hand in Hand gehen können. Unter dem Motto „Food, Urbanität, Nachhaltigkeit“ verwandelte sich Frankfurt für zehn Tage in ein Zentrum für nachhaltigen Genuss und die Zukunftsfragen der Ernährung. Es war eine Fortsetzung des erfolgreichen Klimagourmet Festivals und zeigte, dass nachhaltige Ernährung nicht Verzicht bedeutet, sondern eine unglaubliche Vielfalt an Geschmack und Gemeinschaft bietet.

Von Workshops, die dir zeigten, wie du Lebensmittel retten kannst, über spannende Koch-Events mit regionalen Produkten bis hin zu Tastings, die neue Geschmackswelten eröffneten – das Programm war prall gefüllt. Ein Highlight war sicherlich die Klimagourmet-Ausstellung, die interaktiv erlebbar machte, was Essen, Genuss und Klima miteinander zu tun haben. Auch die GastroCon als B2B-Fachformat war ein wichtiger Bestandteil, der sich den Chancen und Herausforderungen inhabergeführter Gastronomiebetriebe widmete. Die Veranstalter, Klimagourmet und die Initiative Gastronomie Frankfurt e.V. (IGF), haben hier wirklich ein Zeichen gesetzt und gezeigt, wie die Zukunft unserer Ernährung aussehen kann. Wenn du mehr über nachhaltige Gastronomie erfahren möchtest, schau dir doch unseren Beitrag über nachhaltige Restaurants in Frankfurt an.

Frankfurts kulinarische Vielfalt feiern: Das Grüne Soße Festival

Ein absolutes Muss im Frankfurter Veranstaltungskalender ist das Grüne Soße Festival. Dieses Kultevent zum Kultgericht lockt jedes Jahr Tausende von Besuchern auf den Roßmarkt, um die Frage zu klären: Wer macht die Beste? Auch 2026 wird es wieder so weit sein: Vom 2. bis 9. Mai 2026 kannst du dich selbst als Jury betätigen und die verschiedenen Interpretationen der Grünen Soße probieren.

Neben dem Wettbewerb der Gastronomen bietet das Festival ein buntes Rahmenprogramm mit Live-Musik, Comedy und einem Festivalmarkt, auf dem du weitere kulinarische Highlights rund um die Grüne Soße entdecken kannst. Es ist ein Fest für die ganze Familie, bei dem sogar Frankfurter Grundschulkinder im Nachwuchswettbewerb zeigen, dass sie echte Kräuterprofis sind. Das Grüne Soße Festival ist mehr als nur ein Essensfest; es ist ein Stück Frankfurter Identität, das Tradition und Gemeinschaft auf köstliche Weise verbindet. Um die Wartezeit bis Mai 2026 zu verkürzen, empfehle ich dir, die Frankfurter Grüne Soße in einem der vielen traditionellen Restaurants der Stadt zu probieren. Ein hervorragender Ort dafür ist das Ebbelwoi Unser im Abtsgäßchen, wo du neben Apfelwein auch deftige Frankfurter Spezialitäten findest.

Weitere Genuss-Highlights: kulinart und die Genussakademie

Neben den großen Festivals gibt es in Frankfurt noch weitere spannende Adressen für Genussmenschen. Die kulinart Messe Frankfurt am Main ist ein weiteres Highlight, das im Herbst 2026 bereits zum 20. Mal stattfindet. Hier präsentieren rund 80 Aussteller handverlesene Köstlichkeiten und Delikatessen aus aller Welt, innovatives Küchenzubehör und Accessoires. Es ist eine Endverbrauchermesse mit Marktplatzcharme, die zum Entdecken, Verkosten und Einkaufen einlädt – ein unvergessliches Geschmackserlebnis für alle Sinne. Markiere dir den 3. und 4. Oktober 2026 schon mal im Kalender!

Und wenn du selbst aktiv werden möchtest, dann ist die Genussakademie City eine fantastische Adresse. Sie bietet nicht nur ein Restaurant, sondern auch Kochkurse und Events an, bei denen du deine kulinarischen Fähigkeiten erweitern kannst. Es ist ein Ort, an dem die Leidenschaft für gutes Essen gelebt und geteilt wird. Egal, ob du ein erfahrener Koch oder ein neugieriger Anfänger bist, hier findest du Inspiration und Wissen rund um die Welt des Genusses. Ein weiteres traditionelles Frankfurter Restaurant, das du unbedingt besuchen solltest, ist die Apfelweinwirtschaft Atschel in Sachsenhausen. Hier erlebst du authentische Frankfurter Gastfreundschaft und herzhafte Küche in gemütlicher Atmosphäre.

Fazit: Frankfurt – Ein Fest für die Sinne

Frankfurt beweist immer wieder aufs Neue, dass es eine Stadt ist, die den Genuss zu schätzen weiß. Die Vielfalt der Genussfestivals und kulinarischen Angebote ist beeindruckend und reicht von zukunftsweisenden Konzepten wie dem Foodtura Festival, das Nachhaltigkeit in den Vordergrund rückt, bis hin zu traditionsreichen Events wie dem Grüne Soße Festival, das unser geliebtes Nationalgericht feiert. Diese Veranstaltungen sind nicht nur eine Gelegenheit, exquisite Speisen und Getränke zu probieren, sondern auch eine Plattform für Austausch, Bildung und das gemeinsame Erleben von Esskultur. Sie zeigen, wie dynamisch und innovativ die Gastronomieszene in Frankfurt ist und wie wichtig es ist, sowohl lokale Traditionen zu pflegen als auch neue Wege zu gehen. Ob du nun auf der Suche nach den neuesten Food-Trends bist, die beste Grüne Soße probieren möchtest oder einfach nur einen gemütlichen Abend in einem traditionellen Frankfurter Restaurant wie dem Ebbelwoi Unser oder der Apfelweinwirtschaft Atschel verbringen willst – Frankfurt hat für jeden Geschmack etwas zu bieten. Also, worauf wartest du noch? Tauche ein in die Genusswelt Frankfurts und lass dich von den vielfältigen Aromen und Erlebnissen verzaubern. Wir sehen uns beim nächsten Genussfestival!

FAQs

• Was ist das Foodtura Festival Frankfurt?
  Das Foodtura Festival ist ein zehntägiges Event in Frankfurt am Main, das sich auf nachhaltigen Genuss und die Zukunft der Ernährung konzentriert. Es bietet Workshops, Kochkurse, Tastings und Gastro-Specials und ist der Nachfolger des Klimagourmet Festivals.
• Wann findet das Grüne Soße Festival 2026 statt?
  Das Grüne Soße Festival 2026 findet vom 2. bis 9. Mai auf dem Roßmarkt in Frankfurt statt.
• Welche Art von Restaurants sind typisch für Frankfurt?
  Typisch für Frankfurt sind traditionelle Apfelweinwirtschaften, die herzhafte regionale Küche wie Grüne Soße, Handkäse mit Musik und Schnitzel servieren, oft begleitet von Apfelwein. Beispiele sind das Ebbelwoi Unser oder die Apfelweinwirtschaft Atschel.
• Gibt es in Frankfurt auch Genussmessen?
  Ja, die kulinart Messe Frankfurt am Main ist eine bekannte Genussmesse, die handverlesene Köstlichkeiten und Delikatessen sowie Küchenzubehör präsentiert. Die nächste Ausgabe findet am 3. und 4. Oktober 2026 statt.

FAQ

Was ist das Foodtura Festival Frankfurt?

Das Foodtura Festival ist ein zehntägiges Event in Frankfurt am Main, das sich auf nachhaltigen Genuss und die Zukunft der Ernährung konzentriert. Es bietet Workshops, Kochkurse, Tastings und Gastro-Specials und ist der Nachfolger des Klimagourmet Festivals.

Wann findet das Grüne Soße Festival 2026 statt?

Das Grüne Soße Festival 2026 findet vom 2. bis 9. Mai auf dem Roßmarkt in Frankfurt statt.

Welche Art von Restaurants sind typisch für Frankfurt?

Typisch für Frankfurt sind traditionelle Apfelweinwirtschaften, die herzhafte regionale Küche wie Grüne Soße, Handkäse mit Musik und Schnitzel servieren, oft begleitet von Apfelwein. Beispiele sind das Ebbelwoi Unser oder die Apfelweinwirtschaft Atschel.

Gibt es in Frankfurt auch Genussmessen?

Ja, die kulinart Messe Frankfurt am Main ist eine bekannte Genussmesse, die handverlesene Köstlichkeiten und Delikatessen sowie Küchenzubehör präsentiert. Die nächste Ausgabe findet am 3. und 4. Oktober 2026 statt.